https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%8D%B5%E9%BB%84 2026-05-03T17:01:28Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E5%8D%B5%E9%BB%84&diff=9512&oldid=prev 2022-09-12T05:01:54Z

<p></p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = 卵黄<br /> | 読み = らんおう<br /> | 英語表記 = egg yolk<br /> | 参照 = <br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;卵黄&#039;&#039;&#039;（らんおう）は、[[殻付卵]]の中心部に[[カラザ]]で支持されて存在する黄色球状部分。一般に[[黄身]]（きみ）と呼ばれる。50％以上は固形分で、[[蛋白質]]と[[脂質]]の比がおよそ1：2であり、脂質のほとんどは[[リポ蛋白質]]として存在する。薄い[[卵黄腺]]で覆われ、上部に直径2～3mmの[[胚盤]]がある。胚盤から中心部まではラテブラと呼ばれる[[白色卵黄]]からなるが、他の大部分は[[黄色卵黄]]からなる。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:ら|らんおう]]</div>

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