Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 剥皮 | 読み = はくひ | 英語表記 = skinning | 参照 = 皮剥ぎ }} '''剥皮'''（はくひ）は、と畜場でと畜解体して枝肉とする際、剥皮刀を使って真皮に沿って皮を除く操作。近年はブタの剥皮に機械（ハイドストリッパー）を用いたり、ウシの剥皮に電動式の剥皮刀を使用している。 {{refguide}} Category:は|は…」

2021-08-27T16:08:39Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 剥皮 | 読み = はくひ | 英語表記 = skinning | 参照 = 皮剥ぎ }} '''剥皮'''（はくひ）は、と畜場でと畜解体して枝肉とする際、剥皮刀を使って真皮に沿って皮を除く操作。近年はブタの剥皮に機械（ハイドストリッパー）を用いたり、ウシの剥皮に電動式の剥皮刀を使用している。 {{refguide}} Category:は|は…」

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{{辞書情報
| 用語 = 剥皮
| 読み = はくひ
| 英語表記 = skinning
| 参照 = 皮剥ぎ
}}
'''剥皮'''（はくひ）は、[[と畜]]場で[[と畜]][[解体]]して[[枝肉]]とする際、[[剥皮刀]]を使って[[真皮]]に沿って[[皮]]を除く操作。近年は[[ブタ]]の剥皮に機械（[[ハイドストリッパー]]）を用いたり、[[ウシ]]の剥皮に電動式の剥皮刀を使用している。

{{refguide}}

[[Category:は|はくひ]]

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