Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 中ぬき | 読み = なかぬき | 英語表記 = }} '''中ぬき'''（なかぬき）は、1）食鶏のと体から内臓の全部、総排泄腔、気管および食道を除去したものを中ぬきⅠ型、さらに頭を除去したものを中ぬきⅡ型、中ぬきⅠ型から頭と足を除去したものを中ぬきⅢ型という。2）ブロイラーを飼育する場合…」

2021-08-24T14:57:21Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 中ぬき | 読み = なかぬき | 英語表記 = }} '''中ぬき'''（なかぬき）は、1）食鶏のと体から内臓の全部、総排泄腔、気管および食道を除去したものを中ぬきⅠ型、さらに頭を除去したものを中ぬきⅡ型、中ぬきⅠ型から頭と足を除去したものを中ぬきⅢ型という。2）ブロイラーを飼育する場合…」

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{{辞書情報
| 用語 = 中ぬき
| 読み = なかぬき
| 英語表記 =
}}
'''中ぬき'''（なかぬき）は、1）[[食鶏]]の[[と体]]から[[内臓]]の全部、[[総排泄腔]]、[[気管]]および[[食道]]を除去したものを[[中ぬきⅠ型]]、さらに[[頭]]を除去したものを[[中ぬきⅡ型]]、中ぬきⅠ型から頭と[[足]]を除去したものを[[中ぬきⅢ型]]という。2）[[ブロイラー]]を[[飼育]]する場合、5～7週齢で成長が遅くなった[[雌]]だけを先に出荷することも[[中抜き]]という。

{{refguide}}

[[Category:な|なかぬき]]

中ぬき - 版の履歴