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ロース芯 - 版の履歴
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Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ロース芯 | 読み = ろーすしん | 英語表記 = rib eye }} '''ロース芯'''（ろーすしん）は、ロース肉の部分のうち、胸最長筋の部分、ロース部の切断面で明瞭に観察され、肉質判定の重要な指標となる。 {{refguide}} ろーすしん」
2021-09-04T11:30:07Z
<p>ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ロース芯 | 読み = ろーすしん | 英語表記 = rib eye }} '''ロース芯'''（ろーすしん）は、<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9" title="ロース">ロース</a>肉の部分のうち、<a href="https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E8%83%B8%E6%9C%80%E9%95%B7%E7%AD%8B&action=edit&redlink=1" class="new" title="「胸最長筋」 (存在しないページ)">胸最長筋</a>の部分、ロース部の切断面で明瞭に観察され、<a href="https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E8%82%89%E8%B3%AA%E5%88%A4%E5%AE%9A&action=edit&redlink=1" class="new" title="「肉質判定」 (存在しないページ)">肉質判定</a>の重要な指標となる。 {{refguide}} <a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA:%E3%82%8D" title="カテゴリ:ろ">ろーすしん</a>」</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = ロース芯<br />
| 読み = ろーすしん<br />
| 英語表記 = rib eye<br />
}}<br />
'''ロース芯'''（ろーすしん）は、[[ロース]]肉の部分のうち、[[胸最長筋]]の部分、ロース部の切断面で明瞭に観察され、[[肉質判定]]の重要な指標となる。<br />
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{{refguide}}<br />
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[[Category:ろ|ろーすしん]]</div>
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