Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ロースト | 読み = ろーすと | 英語表記 = roast }} '''ロースト'''（ろーすと）は、軟らかい食肉に適用される調理法の1つ。蓋（ふた）のないロースト用の鉄板の上で脂肪を添加せず、オーブン中で乾熱調理（あぶり焼き）をすること。食肉の風味が向上する。 {{refguide}} ろーすと」

2021-09-04T11:46:11Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ロースト | 読み = ろーすと | 英語表記 = roast }} '''ロースト'''（ろーすと）は、軟らかい食肉に適用される調理法の1つ。蓋（ふた）のないロースト用の鉄板の上で脂肪を添加せず、オーブン中で乾熱調理（あぶり焼き）をすること。食肉の風味が向上する。 {{refguide}} ろーすと」

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{{辞書情報
| 用語 = ロースト
| 読み = ろーすと
| 英語表記 = roast
}}
'''ロースト'''（ろーすと）は、軟らかい[[食肉]]に適用される調理法の1つ。蓋（ふた）のないロースト用の鉄板の上で[[脂肪]]を添加せず、オーブン中で[[乾熱調理]]（あぶり焼き）をすること。食肉の[[風味]]が向上する。

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