https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%B3 2026-04-22T21:25:43Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%B3&diff=5340&oldid=prev 2022-04-27T02:26:48Z

<p></p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = レシチン<br /> | 読み = れしちん<br /> | 英語表記 = lecithin<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;レシチン&#039;&#039;&#039;（れしちん）は、代表的な[[グリセロリン脂質]]の1つ。別名ホスファチジルコリン。[[真菌]]、植物、動物に広く分布し、[[哺乳動物]]では全[[リン脂質]]の50％前後を占め、[[生体膜]]の重要な構成成分。低密度[[リポ蛋白質]]の構成成分として[[卵黄]]中に多量に存在する。レシチンは[[消化]]可能な[[天然界面活性剤]]として多くの食品に含まれるばかりでなく、[[リポゾーム]]の主成分として生体膜の研究にも利用される。また、医薬品のほか、[[皮膚]]の湿潤剤、保護剤、栄養剤、浸透剤としても使われる。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:れ|れしちん]]</div>

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