Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ヨーグルト | 読み = よーぐると | 英語表記 = yoghurt }} '''ヨーグルト'''（よーぐると）は、牛乳または脱脂乳に乳酸菌を接種して一定温度に保持し、乳酸発酵によりプリン状に固まらせた製品。プレーンヨーグルトの他に、甘味料、香料、フルーツなどを添加することも多い。爽快な酸味と特有の風味を…」

2021-08-31T02:13:08Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ヨーグルト | 読み = よーぐると | 英語表記 = yoghurt }} '''ヨーグルト'''（よーぐると）は、牛乳または脱脂乳に乳酸菌を接種して一定温度に保持し、乳酸発酵によりプリン状に固まらせた製品。プレーンヨーグルトの他に、甘味料、香料、フルーツなどを添加することも多い。爽快な酸味と特有の風味を…」

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{{辞書情報
| 用語 = ヨーグルト
| 読み = よーぐると
| 英語表記 = yoghurt
}}
'''ヨーグルト'''（よーぐると）は、[[牛乳]]または[[脱脂乳]]に[[乳酸菌]]を[[接種]]して一定温度に保持し、[[乳酸発酵]]によりプリン状に固まらせた製品。[[プレーンヨーグルト]]の他に、[[甘味料]]、[[香料]]、フルーツなどを添加することも多い。爽快な[[酸味]]と特有の[[風味]]を持つ[[嗜好食品]]である。[[発酵]]後[[カード]]を砕いて液状としたものは[[ドリンクヨーグルト]]と呼ばれる。

{{refguide}}

[[Category:よ|よーぐると]]

ヨーグルト - 版の履歴