https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%8F%E3%83%A0
プレスハム - 版の履歴
2026-05-03T19:55:06Z
このウィキのこのページに関する変更履歴
MediaWiki 1.42.0-wmf.17
https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%8F%E3%83%A0&diff=10755&oldid=prev
2022年9月26日 (月) 07:24にMasashi.oikawaによる
2022-09-26T07:24:31Z
<p></p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = プレスハム<br />
| 読み = ぷれすはむ<br />
| 英語表記 = press ham<br />
}}<br />
'''プレスハム'''（ぷれすはむ）は、小肉塊を[[塩せき]]し、[[つなぎ]]の[[練り肉]]を加えたものに、[[調味料]]・[[香辛料]]を加えて混合し、[[ケーシング]]に詰めたのち、[[燻煙]]し、[[加熱]]したもの、[[ハム]]と[[ソーセージ]]の中間的な[[食肉製品]]といえるもので、わが国で工夫された独特な製品である。<br />
<br />
{{refguide}}<br />
<br />
[[Category:ふ|ふれすはむ ぷれすはむ]]</div>
Masashi.oikawa