https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%82%A2%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0 2026-05-28T05:59:09Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%82%A2%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0&diff=10694&oldid=prev 2022-09-26T06:36:45Z

<p></p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = ブラインキュアリング<br /> | 読み = ぶらいんきゅありんぐ<br /> | 英語表記 = brine curing<br /> | 参照 = 塩せき<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;ブラインキュアリング&#039;&#039;&#039;（ぶらいんきゅありんぐ）は、 [[皮革]]原料として[[生皮]]を[[濃厚塩化ナトリウム溶液]]に[[浸漬処理]]して[[保存]]に耐えるようにする方法のこと。&lt;br&gt;<br /> * [[剥皮]]された生皮を水洗し、[[フレッシング]]後、水切りし約95％飽和塩化ナトリウム溶液に12～24時間浸漬する。塩水は絶えず循環撹拌される。浸漬処理後、皮は浴液を切り、内面に[[施塩]]（[[安全塩]]）して2日間程度[[積み上げ貯蔵]]してから出荷する。&lt;br&gt;<br /> * [[食肉加工]]や一部の[[チーズ]]の加塩にも本法が用いられる場合がある。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:ふ|ふらいんきゅありんぐ ぶらいんきゅありんぐ]]</div>

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