https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%82%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%8F%E3%83%A0
セラーノハム - 版の履歴
2026-05-28T09:45:14Z
このウィキのこのページに関する変更履歴
MediaWiki 1.42.0-wmf.17
https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E3%82%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%8F%E3%83%A0&diff=8740&oldid=prev
2022年7月13日 (水) 02:42にJin.katoによる
2022-07-13T02:42:15Z
<p></p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = セラーノハム<br />
| 読み = せらーのはむ<br />
| 英語表記 = Serrano ham<br />
}}<br />
'''セラーノハム'''（せらーのはむ）は、[[世界三大ハム]]の1つで、スペイン原産の[[生ハム]]のこと。[[ハモン・セラーノ]]と称する。[[パルマハム]]と同様に[[燻煙]]はおこなわないが、[[発色剤]]を使用し、[[蹄（ひづめ）]]はつけたまま加工する[[骨付ハム]]。9か月以上の[[熟成]]で、6.5㎏以上の品質条件がある。<br />
<br />
{{refguide}}<br />
<br />
[[Category:せ|せらーのはむ]]</div>
Jin.kato