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カゼイン数 - 版の履歴
2026-05-14T12:29:59Z
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Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = カゼイン数 | 読み = かぜいんすう | 英語表記 = casein number }} '''カゼイン数'''（かぜいんすう）は、牛乳の…」
2021-06-24T02:30:09Z
<p>ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = カゼイン数 | 読み = かぜいんすう | 英語表記 = casein number }} '''カゼイン数'''（かぜいんすう）は、<a href="/wiki/%E7%89%9B%E4%B9%B3" title="牛乳">牛乳</a>の…」</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = カゼイン数<br />
| 読み = かぜいんすう<br />
| 英語表記 = casein number<br />
}}<br />
'''カゼイン数'''（かぜいんすう）は、[[牛乳]]の[[全窒素]]に対する[[カゼイン態窒素]]の百分率。[[乳房炎]]により牛乳の[[カゼイン]]が減少し[[グロブリン]]が増加するので、この数値が78.0以下であれば乳房炎の疑いがある。<br />
<br />
{{refguide}}<br />
<br />
[[Category:か|かぜいんすう]]</div>
Jin.kato