https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E8%A9%A6%E9%A8%93 2026-05-28T07:34:01Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E8%A9%A6%E9%A8%93&diff=2140&oldid=prev 2021-06-15T05:03:40Z

<p>ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = エンゼルケーキ試験 | 読み = えんぜるけーきしけん | 英語表記 = angel cake test }} &#039;&#039;&#039;エンゼルケーキ試験&#039;&#039;&#039;（…」</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = エンゼルケーキ試験<br /> | 読み = えんぜるけーきしけん<br /> | 英語表記 = angel cake test<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;エンゼルケーキ試験&#039;&#039;&#039;（えんぜるけーきしけん）は、[[エンゼルケーキ]]は[[卵白]]を[[主原料]]として作った[[スポンジケーキ]]の一種で、外観は白くて軽く、ふわふわした舌ざわりを示す。エンゼルケーキの品質は、使用した卵白の品質の影響を大きく受けるので、エンゼルケーキの品質を比較することにより、使用した卵白の品質を調べる試験法の一種として広く利用されている。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:え|えんぜるけーきしけん]]</div>

Jin.kato