https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%81%BE%E3%81%88 まえ - 版の履歴 2026-05-03T15:12:18Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E3%81%BE%E3%81%88&diff=9799&oldid=prev 2022年9月13日 (火) 04:31にJin.katoによる 2022-09-13T04:31:13Z <p></p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = まえ<br /> | 読み = まえ<br /> | 英語表記 = fore quarter<br /> | 参照 = <br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;まえ&#039;&#039;&#039;（まえ）は、[[ウシ|牛]][[半丸]][[枝肉]]を2分割したときの前駆のこと。&lt;br&gt;<br /> 英語ではフォアクオーター（[[四分体|前四分体]]）という。[[頸]]、[[肩]]、[[胸部]][[前肢]]を含んだ部位を指す。&lt;br&gt;<br /> 前躯と後躯とを分割、切断する個所は国によって異なるが、日本でも地方によって異なる。&lt;br&gt;<br /> * 第5～第6[[肋骨]]間（東京、京都）&lt;br&gt;<br /> * 第6～第7肋骨間（神戸）&lt;br&gt;<br /> * 第7～第8肋骨間（大阪）&lt;br&gt;<br /> で切断したときの前の部分を指す。&lt;br&gt;<br /> なお、後躯は「[[とも]]」（英語でハインドクオーター（後四分体））という。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:ま|まえ]]</div> Jin.kato