Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = つる牛 | 読み = つるうし | 英語表記 = }} '''つる牛'''（つるうし）は、和牛生産地帯で用いられてきたわが国独特の用語。つるとは増体速度や肉質などのうちのいくつかの経済形質が優れ、しかもその遺伝力が強い優良系統のことでつる牛はその系統牛を指す。つるの創成は昭和初期以前に村落を単位とする狭い…」

2022-06-01T02:12:27Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = つる牛 | 読み = つるうし | 英語表記 = }} '''つる牛'''（つるうし）は、和牛生産地帯で用いられてきたわが国独特の用語。つるとは増体速度や肉質などのうちのいくつかの経済形質が優れ、しかもその遺伝力が強い優良系統のことでつる牛はその系統牛を指す。つるの創成は昭和初期以前に村落を単位とする狭い…」

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{{辞書情報
| 用語 = つる牛
| 読み = つるうし
| 英語表記 =
}}
'''つる牛'''（つるうし）は、[[和牛]][[生産]]地帯で用いられてきたわが国独特の用語。つるとは増体速度や[[肉質]]などのうちのいくつかの[[経済形質]]が優れ、しかもその[[遺伝力]]が強い優良[[系統]]のことでつる牛はその系統牛を指す。つるの創成は昭和初期以前に村落を単位とする狭い範囲でおこなわれ、畜牛の鑑識にたけた優れた指導者のもとで、合理的な[[近親交配|近親繁殖]]または[[系統繁殖]]をおこなって、つる特有の[[形質]]を固定してできたものである。

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[[Category:つ|つるうし]]

つる牛 - 版の履歴