うで - 版の履歴

2023年2月9日 (木) 06:47にJin.katoによる

2023-02-09T06:47:40Z

← 古い版		2023年2月9日 (木) 15:47時点における版
6行目:		6行目:
	\| 別名 = かた		\| 別名 = かた
	}}		}}
	'''うで'''（うで）は、[[牛部分肉名]]で、「[[かた]]~~」の別名のこと。牛枝肉を大分割した「~~[[まえ]]」の部位を、さらに小分割したのが、「かた」、「[[すね]]~~」、「~~[[かたばら]]」、「[[かたロース]]」、「[[ネック]]」である。		'''うで'''（うで）は、[[牛部分肉名]]で、「[[かた]]」の別名である。牛枝肉を大分割した「[[まえ]]」の部位を、さらに小分割したのが、「かた」、「[[すね]]」（まえすね）、「[[かたばら]]」、「[[かたロース]]」、「[[ネック]]」である。

			部分肉名の場合は、ひらがなで「うで」と表記し、身体部位の[[上腕]]と[[前腕]]の総称を指す「腕」のときは、漢字で表記して区別することがある。

	{{refguide}}		{{refguide}}

	[[Category:う\|うで]]		[[Category:う\|うで]]

			{{キーワード\|KEYWORDS=腕}}

2022年11月14日 (月) 05:35にJin.katoによる

2022-11-14T05:35:01Z

← 古い版		2022年11月14日 (月) 14:35時点における版
2行目:		2行目:
	\| 用語 = うで		\| 用語 = うで
	\| 読み = うで		\| 読み = うで
	\| 英語表記 =		\| 英語表記 = shoulder clod
	\| 参照 = かたロース		\| 参照 = かたロース
			\| 別名 = かた
	}}		}}
	'''うで'''（うで）は、[[牛部分肉名]]で、「[[かた]]」の別名のこと。牛枝肉を大分割した「[[まえ]]」の部位を、さらに小分割したのが、「かた」、「[[すね]]」、「[[かたばら]]」、「[[かたロース]]」、「[[ネック]]」である。		'''うで'''（うで）は、[[牛部分肉名]]で、「[[かた]]」の別名のこと。牛枝肉を大分割した「[[まえ]]」の部位を、さらに小分割したのが、「かた」、「[[すね]]」、「[[かたばら]]」、「[[かたロース]]」、「[[ネック]]」である。

2022年9月13日 (火) 01:08にJin.katoによる

2022-09-13T01:08:38Z

新規ページ

{{辞書情報
| 用語 = うで
| 読み = うで
| 英語表記 =
| 参照 = かたロース
}}
'''うで'''（うで）は、[[牛部分肉名]]で、「[[かた]]」の別名のこと。牛枝肉を大分割した「[[まえ]]」の部位を、さらに小分割したのが、「かた」、「[[すね]]」、「[[かたばら]]」、「[[かたロース]]」、「[[ネック]]」である。

{{refguide}}

[[Category:う|うで]]